collejas (silene inflata) semillas ecologicas

las collejas son una pequeña planta perenne resistente y vigorosa, crece en forma silvestre en los prados y es cultivada en huertos como una planta anual o bienal. Los brotes, llamados collejas se hierven y sazonan como la espinaca, es también excelente en tortilla. Se siembra en septiembre o a final del invierno.

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semillas de collejas de producción ecológica

las collejas son uno de esos tesoros que crecen de forma silvestre en las cunetas y que pasan despercibidos para la mayoria, solo unos pocos afortunados conocen donde crecen y cosechan furtivamente sus exquisitas hojas
las collejas han sido un alimento popular antaño pero el paso del tiempo las ha relegado a un segundo plano
se consumen los brotes jóvenes y las hojas, crudas o cocidas. Las hojas jóvenes son dulces y muy agradable en ensaladas, los brotes tiernos cocidos, cosechados cuando miden cerca de 5 cm de largo, tienen un sabor similar a los guisantes verdes, pero con un ligero amargor, esta amargura puede reducirse escaldando los brotes
Añadidas a un puré puedén rivalizar con los mejores purés de espinaca, las hojas se pueden cortar en trozos pequeños para añadir a las ensaladas, las hojas deben ser utilizadas antes de que la planta comience a florecer.

como cultivar collejas a partir de semillas


Crece fácilmente en suelos bien drenados, creceran a pleno sol o sombra parcial pero las que están a la sobra se desarroyan mejor
las semillas germinaran a unos 15 - 20 ºc, se pueden sembrar de forma directa a partir de mayo hasta final de primavera, para ello guardaremos un marco de plantación de 25 x 15
si lo deseamos podemos cultivarlas en macetas, para ello haremos un semillero y cuando tengan el suficiente tamaño como para ser trasplantadas sin problemas las pasaremos a las macetas

 
Ficha de datos
numero de semillas por gramo1500
germinabilidad mínima garantizada65 %
Pureza mínima garantizada99 %
Duración de la semilla5 años
Distancia entre semillas25 x 25 cm
plantas por metro cuadrado16
plantas en 100 m2160
luna de siembraluna creciente
cantidad de semillas para 100 m2500 gr
cantidad de semillas para 100 m2 (siembra de precisión)50 gr
periodo de siembra recomendado (semillero)primavera - otoño
Profundidad de siembra1 cm
Emergencia de la plántula a temperatura óptima10 dias
Ciclo vegetativo (tienpo entre emergencia de la plantula y cosecha)50
periodo de cosechaverano - invierno

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collejas (silene inflata) semillas ecologicas

las collejas son una pequeña planta perenne resistente y vigorosa, crece en forma silvestre en los prados y es cultivada en huertos como una planta anual o bienal. Los brotes, llamados collejas se hierven y sazonan como la espinaca, es también excelente en tortilla. Se siembra en septiembre o a final del invierno.

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