scorzonera (semillas ecológicas)

semillas ecológicas de scorzonera bioseme

raíz carnosa, larga y cilíndrica  cubierta con una corteza de color marrón negruzco, sin corazón con un sabor agradable

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semillas ecológicas de scorzonera

la scorzonera es una raiz poco cultivada en nuestros huertos pero realmente deliciosa, su aspecto tal vez no sea el más apetecible pero está presente en la carta de muchas estrellas Michelin españolas.
la scorzonera es similar en apariencia a la chirivía, tiene una raíz larga, delgada, con pulpa cremosa escondido dentro de una piel dura y oscura. Es conocida como "planta o raiz de ostra" debido a su suave sabor similar a las ostras , las raíces de la scorzonera se pueden utilizar de la misma manera que cualquier otro cultivode raíz... puré, hervidos, al horno, como guarnición.... Sus flores tambien son comestibles y relativamente bonitas por lo que ademas podemos dar un hermoso toque de color a nuestro huerto

 
Ficha de datos
semillas de producción ecológica certificadasi
precocidad60 dias
número de semillas por gramo80 semillas
Germinación mínima garantizada70 %
Pureza mínima garantizada97 %
Duración de la semilla2 años
Profundidad de siembra1 cm
Emergencia de la plántula a temperatura constante6 días a 10 º C
Época de siembramediados de invierno - verano

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