acelga de Trieste - semillas ecológicas
semillas ecológicas certificadas de acelga de Trieste
acelga que presenta un follaje pequeño, denso, suave de tono verde claro y superficie lisa con costillas finas, muy precoz
Acelga (Beta vulgaris)
Generalidades
Originaria de la región mediterránea, en el siglo IV Aristóteles ya hace mención de ella
Pertenece a la familia Quenopodiacea, es una planta bianual (no dará semillas hasta su segundo año de vida)
Es especialmente rica en sodio, aunque también tiene valores altos de calcio, hierro, magnesio, fosforo y potasio, además es una gran fuente de vitamina A
Época de cultivo
Se siembra a partir de mayo hasta entrado el otoño, la siembra se realiza directamente en el bancal en golpes de 2 ó 3 semillas y con marco de plantación de 50 x 30 cm
La siembra requiere un posterior aclareo dado que de una semilla nacerán varias plantas
La cosecha se realiza cortando primero las hojas externas sin perjudicar el cogollo central, el primer corte se lleva a cabo a las 9 ó 10 semanas de la siembra, los cortes posteriores cada 10 – 15 días
Condiciones de cultivo
Requiere suelos profundos bien labrados y con gran cantidad de materia orgánica, preferiblemente arcillosos y con pH entre 6 y 8
Es un cultivo de clima templado, se desarrolla bien con temperaturas suaves siendo bastante sensible a los cambios bruscos de temperatura, no necesita excesiva luz
Riego
Requiere un buen grado de humedad en el terreno, por lo que en verano se deberá regar al menos dos veces a la semana con cuidado de no encharcar el suelo
Abonado
Requiere un buen abonado orgánico de fondo, a lo largo del cultivo requiere aportes de nitrógeno y potasio
Escarda
Aunque es una planta que compite bien con las malas hierbas, es conveniente escardar el terreno para airearlo y eliminar las malas hierbas
| semillas de producción ecológica certificada | si |
| número de semillas por gramo | 60 |
| Germinación mínima garantizada | 70 % |
| Duración de la semilla | 5 años |
| Distancia entre semillas | 10 x 35 cm |
| Profundidad de siembra | 1.5 cm |
| Cantidad de semillas necesarias para 1000 m²: | 450 gr |
| Emergencia de la plántula a temperatura constante | 10 dias a 8º |
| Época de siembra | final de invierno a mitad de verano |
La siembra de la acelga se realiza por lo general de mediados de abril a principios de agosto tanto de forma directa como en semilleros
Enterraremos las semillas en torno a 1 c de profundidad, si lo hacemos de forma directa separaremos estas entre 10 y 30 cm en hileras separadas 45 cm
La temperatura del suelo tendrá que estar entre 10 y 30 º C siendo la temperatura óptima para germinar 18 – 21 º C, a esta temperatura las semillas germinaran en unos 7 – 14 días
Necesitaremos un sustrato ligeramente alcalino, un pH 7,2 será el ideal aunque crecerá sin problemas en pHs comprendidos entre 5,5 y 8
En estas condiciones germinaran en torno al 75% de las semillas que tienen una vida útil de unos 3 años
